30 min4 portioner4.6/5KycklingSoppa
Kycklingsoppa
Kycklingsoppa med morötter, purjolök och potatis är mättande, snabblagad och värmande. Buljongen får god smak av buljongtärningar som också gör att soppan blir riktigt snabb att laga till.
Portioner:
Gör så här
1
Förberedelser
Tina kycklingen (om fryst används). Ansa, skölj, skala och skär grönsakerna i ca 1 cm stora tärningar.
2
Koka upp buljong
Lägg grönsakerna och lagerbladet i en gryta. Häll på vatten och lägg i smulade buljongtärningar och koka upp.
3
Tillsätt kyckling
Skär kycklingen i ca 1 cm stora tärningar och tillsätt i grytan. Koka upp och skumma av. Koka sakta i 5-10 minuter, eller till potatis och morötter är mjuka.
4
Smaka av och servera
Hacka persiljan. Smaka av soppan med salt och peppar. Tillsätt persiljan och servera.
Kostinformation
- Vegetarisk: Nej
- Vegan: Nej
- Glutenfri: Ja
- Mjölkfri: Ja
- Nötfri: Ja
- Lågkolhydrat: Nej