Svenska pannkakor
Portioner:
Beräknad tid: 30 minutes
Betyg: 4 stjärnor
Tunna pannkakor. Serveras med sylt, bär eller florsocker.
Ingredienser
Gör så här
1. Blanda de torra ingredienserna
Vispa ihop mjöl, socker och salt.
2. Blanda de blöta ingredienserna
Vispa äggen och rör i mjölken.
3. Blanda samman
Vispa i de blöta ingredienserna i de torra till en slät smet.
4. Tillsätt smör och vila
Smält 2 msk smör och rör ner. Låt smeten vila 10–15 minuter.
5. Värm pannan
Hetta upp en non-stick- eller crêpepanna på medelvärme. Tillsätt lite smör.
6. Grädda pannkakorna
Häll i lite smet och vinkla pannan så den blir tunn och jämn.
7. Första sidan
Grädda 1–2 minuter tills kanterna torkar och undersidan är gyllene.
8. Andra sidan
Vänd och grädda 30–60 sekunder.
9. Håll varma
Lägg på fat och håll varma. Upprepa och tillsätt mer smör vid behov.
10. Servera
Servera varma med lingonsylt, bär eller florsocker.
Kostinformation
- Vegetarisk: Ja
- Vegan: Nej
- Glutenfri: Nej
- Mjölkfri: Nej
- Nötfri: Ja
- Lågkolhydrat: Nej